Bagaimana cara memberi makan jamur? Klasifikasi

Jamur memakan bahan organik yang mereka serap dari lingkungan dan organisme lain. Karena itu, mereka dikatakan heterotrof.

Jamur adalah organisme milik Kerajaan Jamur, yang juga termasuk ragi, jamur, jamur dan organisme eukariotik lainnya (organisme yang terdiri dari sel-sel yang DNA-nya berada dalam inti yang berdiferensiasi dan dikelilingi oleh membran).

Mereka bukan milik kerajaan tanaman, baik hewan maupun protista (makhluk hidup yang dibentuk oleh sel eukariotik tunggal, seperti, misalnya, protozoa). Jamur adalah organisme cryptogamous, yaitu, mereka tidak memiliki bunga, seperti lumut, ganggang dan bakteri.

Dengan tidak memiliki klorofil, jamur tidak dapat melakukan fotosintesis, yang merupakan proses dimana tanaman dapat memberi makan sendiri. Untuk alasan ini, jamur harus selalu bergantung pada organisme lain untuk memberi makan diri mereka sendiri.

Mereka melakukannya melalui filamen atau hifa. Kelompok hifa merupakan miselia, yang merupakan saluran yang membentuk jamur untuk menyerap air, mineral, dan nutrisi secara umum, pekerjaan yang dibuat efektif berkat enzim.

Memberi makan jamur: Klasifikasi

Jamur diklasifikasikan ke dalam kelompok yang berbeda sesuai dengan karakteristiknya. Yang bersaing di sini adalah klasifikasi menurut cara pemberian makan itu sendiri:

Parasit

Dalam kelompok ini adalah jamur yang hidup di atau di dalam organisme hidup - baik hewan atau sayuran - dan menyerap nutrisi mereka melalui enzim hidrolitik yang mampu memecah molekul jaringan hidup, menyebabkan penyakit dan bahkan kematian bagi inangnya.

Spora jamur ini dimasukkan ke dalam organisme hidup melalui celah; begitu di dalam, beberapa berkecambah menimbulkan jamur, dan ini menjadi jamur yang kemudian dapat dilihat di permukaan.

Secara umum, hampir semua tumbuhan dan hewan dapat - dan pada kenyataannya - diserang oleh banyak spesies jamur parasit.

Setelah pohon atau hewan yang mengandungnya mati, parasit yang membunuhnya juga mati, karena kekurangan makanan. Ini adalah momen di mana kelompok jamur berikutnya bertindak.

Saprofit

Apakah mereka yang mendapatkan makanan mereka dari bahan organik mati, apakah hewan ini (termasuk kotoran) atau sayuran, tetapi selalu dalam keadaan dekomposisi.

Dalam hal ini, jamur diberi makan oleh pelepasan enzim yang melarutkan bahan yang mereka jadikan kolon dan kemudian menyerap bahan organik yang dihasilkan dari proses ini.

Fungsinya sangat penting dalam keseimbangan ekosistem, terutama di hutan, karena mereka memenuhi peran daur ulang benda mati.

Untuk kelompok jamur ini termasuk banyak edibles seperti shiitake dan jamur tiram.

Ada juga yang membantu proses pembuatan makanan yang memerlukan fermentasi seperti minuman beralkohol dan beberapa keju atau yang digunakan dalam bidang kedokteran, seperti penisilin, antara lain.

Simbiotik atau mutualis

Adalah mereka yang hidup dengan organisme lain, tetapi tanpa menyebabkan bahaya atau penyakit. Bagaimanapun, itu adalah koeksistensi yang aman atau di mana keduanya menguntungkan. Dalam kelompok pemberian makan simbiotik ini adalah:

1- jamur mikoriza atau mikoriza

Dari mikoriza Yunani, yang berarti "jamur akar", adalah mereka yang memakan zat organik yang ditemukan di tanah. Simbiosis dalam kasus ini terjadi ketika jamur mengambil kelebihan glukosa dari akar tanaman.

Namun, pada saat yang sama memungkinkan pohon untuk mengoptimalkan asimilasi makanan anorganik. Ini karena akar pohon memiliki akar di ujungnya yang pada gilirannya bercabang menjadi rambut penyerap yang jauh lebih halus.

Kadang-kadang, rambut-rambut ini sangat lemah atau langka, yang mencegah atau menghalangi makan tanaman, menempatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup mereka dalam risiko.

Di sinilah pekerjaan jamur sangat penting: itu mengkompensasi bantuan tanaman dengan membuka saluran untuk memfasilitasi pemberian makan akar.

Manfaat yang diterima tanaman dari jamur mikoriza dapat diringkas sebagai berikut:

  • Penyerapan air dan nutrisi
  • Regulasi pertumbuhan
  • Perlindungan terhadap penyakit

Jamur yang biasanya ditemukan di rumput adalah contoh yang jelas dari mikoriza. Jika Anda perhatikan lebih dekat, rumput di sekitar jamur biasanya lebih hijau dan cerah, berkat nitrogen yang disediakan oleh jamur, yang diubah menjadi nitrat dan nitrit yang merupakan pupuk yang sangat baik untuk tanaman.

Namun berkat nutrisi ini, rumput juga biasanya tumbuh dan mati lebih cepat, sehingga nantinya akan menjadi lebih kekuningan daripada rumput di bawah mana jamur tidak ada.

2- Jamur lumut

Mereka adalah jamur yang membentuk hubungan simbiotik dengan ganggang yang memungkinkannya untuk menjajah daerah yang aksesnya sulit.

Di tempat-tempat yang tidak ramah seperti dataran luas dekat Lingkaran Arktik, lumut kadang-kadang satu-satunya makanan yang dapat ditemukan hewan.

Hambatan besar tanaman ini terhadap inklimensi iklim adalah karena jamur yang tumbuh di sebelahnya. Untuk alasan ini, lumut dapat ditemukan di hampir semua habitat, namun menambah kondisi garis lintang, ketinggian atau suhu.

Meskipun benar bahwa banyak jamur beracun dan berbahaya untuk dikonsumsi manusia, jamur pada umumnya memiliki nilai yang tidak dapat diperkirakan di alam, untuk partisipasi mereka dalam penguraian bahan organik dan kontribusinya terhadap keseimbangan ekosistem.