7 Tradisi dan Adat Istiadat Tamaulipas

Tamaulipas adalah ujung timur laut wilayah Meksiko, dengan Rio Grande sebagai perbatasan dengan Amerika Serikat. Namanya berasal dari huasteco, dan berarti "tempat di mana banyak orang berdoa."

Dengan kilometer pantai di Teluk Meksiko, penampilan lanskapnya sangat kontras. Dari dataran yang luas, hingga pegunungan yang tinggi, melewati mata air, gua, dan juga gurun.

Ibukotanya adalah Ciudad Victoria, meskipun kota terpadatnya adalah Reynosa. Kota-kota penting lainnya adalah Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros dan Aldama.

Salah satu kegiatan tertua adalah peternakan dan kapas.

Masa lalu dan masa kini terkait dengan adat dan tradisi masyarakat Tamaulipas. Rasa gastronomi nya sangat istimewa.

Pakaian, tarian tradisional, kerajinan tangan dan musik juga merupakan bagian dari warisan budaya mereka.

Orang-orang Tamaulipas dengan bangga melestarikan tradisi dan adat mereka, yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Tradisi Tamaulipas

Hari kematian

Asalnya tanggal kembali ke zaman pra-Hispanik. Orang-orang pribumi yang mendiami Tamaulipas pada waktu itu, Chichimecas, memiliki kebiasaan melakukan pengorbanan manusia.

Kemudian mereka menyebarkan abu mereka melalui kuil dan rumah, untuk menjaga orang mati dan dewa mereka bahagia.

Perayaan Xantolo

Itu berlangsung dari 31 Oktober hingga 2 November. Di setiap rumah ada altar lengkung yang dibuat dengan bunga-bunga, dan di tengahnya ada foto kerabat yang sudah meninggal dan gambar seorang suci.

Di piring, di atas meja, kue, gula tengkorak, buah-buahan, minuman atau hidangan favorit almarhum.

31 Oktober didedikasikan untuk anak-anak yang sudah meninggal, dan persembahan bervariasi untuk cokelat dan roti, kaldu atau makanan pedas.

Pada tanggal 1 November, orang dewasa yang sudah meninggal diterima, dengan bir, brendi dan hidangan yang lebih rumit dengan tembakau pedas dan berdaun.

Pada 2 November, dini hari, persembahan dibawa ke pemakaman, dan pada tengah hari Perayaan Xantolo selesai sampai tahun berikutnya.

Adil dan Pameran Pertanian dan Peternakan

Itu terjadi di bulan Maret setiap tahun, di Ciudad Mier. Salinan dari berbagai ras dipamerkan, dan pada saat yang sama, adu banteng, pacuan kuda dan pameran produk daerah.

Expo Feria de Tamaulipas

Dirayakan pada bulan November di Victoria City. Pameran ini menjangkau industri, peternakan, pertanian, dan kerajinan.

Hiburan ini bertanggung jawab atas seniman nasional dan internasional, tarian khas dan charreadas.

Perayaan Perawan Guadalupe

Perayaan ini diadakan pada 12 Desember di Kota Altamira

Karnaval Pelabuhan Tampico

Itu terjadi empat puluh hari sebelum Paskah Kebangkitan. Dengan parade, tarian, dan pertunjukan musik. Pilihan ratu, kendaraan hias dan kostum.

Bea Cukai

Picota

Musik tradisional adalah "picota", disertai dengan tarian khasnya dengan suara tambora dan klarinet.

Dahulu terpapar tahanan karena malu di depan umum, dalam tongkat atau kolom tinggi, ini menjadi asal kata, membunyikan drum dan klarinet. Dalam tarian ini baik pria maupun wanita biasanya menari tanpa alas kaki.

Polka, redova, dan chotís

Di daerah perbatasan, polka, redova, dan chotis, warisan imigran Eropa, lebih tradisional. Ritme diasimilasi oleh Tamaulipas, mengadopsi mereka sebagai milik mereka.

Huapango

Di daerah Huasteca, musik yang terdengar adalah huapango, untuk menari, bernyanyi, menceritakan anekdot, atau hanya mengejek seseorang dengan humor.

Biola, jarana, dan gitar menyatu dengan suara penyanyi dan kelezatan puisi yang luar biasa.

Keahlian memasak

Gastronomi menempati tempat yang menonjol di Tamaulipas, mengingat tradisi ternaknya dan garis pantai maritimnya.

Daging Tampiqueña panggang, babi panggang, anak gembala, boneka gorditas, tamale babi, anak panggang, di antara daging.

Sup makanan laut, cebiches, boneka kepiting, salpic kepiting, udang huatape, udang dalam kaldu, di antara makanan laut.

Makanan penutup termasuk tepung jagung atau donat pemole, ubi jalar dengan nanas, cocada dengan nanas dan kenari, labu dalam madu tacha de piloncillo.

Minuman tradisional adalah mezcal dan air Huapilla.