8 Produk Utama dari Pantai Peru

Beberapa produk utama dari pantai Peru adalah tepung ikan, minyak ikan, kapas dan kopi.

Pantai Peru memiliki aktivitas komersial yang signifikan, yang mengarah pada produksi input untuk konsumsi dan ekspor lokal.

Komersialisasi ikan dan turunannya memimpin daftar, diikuti oleh penjualan produk pertanian berkualitas tinggi, tumbuh di zona pesisir.

1) Tepung ikan

Tepung ikan adalah produk yang berasal dari ikan teri, dan diperoleh setelah mengurangi kadar air dan minyak ikan, dan menghancurkan produk yang diperoleh dari proses ini.

Menurut Organisasi Bahan Kelautan IFFO, produksi tepung ikan tahunan pada 2017 diproyeksikan mencapai lebih dari 5 juta metrik ton.

2) Minyak ikan

Analog dengan kasus sebelumnya, Organisasi Bahan Laut IFFO memperkirakan skenario positif untuk produksi minyak ikan pada tahun 2017.

Menurut perkiraan, produksi minyak ikan tahunan bisa melebihi 900.000 metrik ton.

3) Ikan komersial

Penangkapan ikan industri dan artisanal sering dilakukan di pantai Peru. Spesies laut utama yang disiapkan untuk konsumsi dan ekspor lokal, adalah: ikan teri, udang, tuna, ikan pedang, yellowfin, trout, hake, teri dan tarpon.

Menurut National Reserve Bank of Peru, kegiatan penangkapan ikan mencakup lebih dari 7% dari ekspor negara itu. Beberapa negara penerima manfaat adalah: Cina, Amerika Serikat, Spanyol, Jepang, Prancis, dan Kanada.

4) Kapas

Dua varietas yang paling banyak dibudidayakan di pantai Peru adalah kapas pima dan kapas tangüis.

Dibudidayakan sebagian besar di kota-kota Piura dan ICA, serat kapas Peru memiliki kualitas tinggi, yang membuat bahan ini didambakan di seluruh dunia untuk pembuatan pakaian.

5) Kopi

Menurut informasi yang dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian dan Irigasi, Peru adalah pengekspor kopi organik dunia kedua.

Kopi pekat Peru memiliki karakteristik organoleptik yang sangat istimewa, yang menjadikan konsumsinya pengalaman yang menyenangkan.

Sebagian besar ladang kopi di pantai Peru berada di kota Piura.

6) Gula

Pabrik gula utama di Peru terletak di Departemen La Libertad, 50 Kilometer dari Trujillo.

Budidaya tebu dan komersialisasi turunannya memiliki potensi pertumbuhan yang sangat penting, baik untuk konsumsi lokal maupun untuk tujuan ekspor.

7) Alpukat atau Alpukat

Perusahaan Perdagangan Luar Negeri Peru menegaskan bahwa pada 2016 ada 29, 7% pertumbuhan ekspor makanan ini.

Iklim tropis di pantai Peru membuat budidaya alpukat dengan standar kualitas tinggi, yang menjadikan daerah ini salah satu yang paling diminati di seluruh dunia.

Produksi alpukat terjadi, terutama, di Departemen La Libertad dan Moquegua.

8) Quinoa

Peru adalah pengekspor utama kuinoa di seluruh dunia. Proyeksi ekspor kuinoa untuk 2017 melebihi 50 juta metrik ton.