5 Tradisi dan Adat Istiadat Guayaquil Paling Populer

Tradisi dan kebiasaan Guayaquil memiliki akar sejarah. Di antara tradisi-tradisi ini adalah perayaan untuk fondasi Guayaquil, yang dirayakan pada 25 Juli; dan hari kemerdekaan kota, diperingati pada tanggal 9 Oktober.

Selama hari-hari ini ada parade, pameran gastronomi, konser musik tradisional, tarian dan presentasi artistik lainnya.

Unsur tradisional lain kota ini adalah keahlian memasak. Ini menonjol untuk penggunaan ikan hijau dan dewasa, kerang dan pisang raja, yang khas daerah pesisir.

Kebiasaan lain Guayaquil, termasuk serenade dan rodeo. Yang terakhir dilakukan dalam rangka perayaan besar lainnya. Misalnya, mereka dapat dilakukan pada Hari Kemerdekaan.

5 kebiasaan utama Guayaquil

1- keahlian memasak

Keahlian memasak Guayaquil adalah salah satu yang paling menonjol di Ekuador. Banyak dari hidangan ini khas daerah pesisir negara itu.

Ini adalah kasus ceviche, hidangan yang disiapkan dengan makanan laut, cumi-cumi, potongan ikan dan makanan laut lainnya.

Ini direndam dalam cuka, jus lemon dan jus jeruk, yang asam berkontribusi pada memasak daging.

Hidangan tradisional Guayaquil lainnya adalah encocado. Ini adalah rebusan yang disiapkan dengan santan, ayam, ikan, dan udang. Disajikan dengan nasi goreng dan pisang raja, yang disebut patacones.

2 - perayaan Octobrian

Pada bulan Oktober, perayaan diadakan di Guayaquil untuk memperingati bulan di mana kota ini mendeklarasikan kemerdekaannya. Selama periode ini ada parade militer, festival dan tarian, di antara acara-acara lainnya.

Pada Oktober 1820, penduduk Guayaquil, terinspirasi oleh gerakan-gerakan pra-kemerdekaan, memutuskan untuk memberontak melawan kuk Spanyol.

Pada 1 Oktober tahun ini, komplotan bertemu dan bersumpah untuk menyingkirkan penguasa Spanyol.

Akhirnya, pada 9 Oktober 1820, kota itu menyatakan diri bebas dari Mahkota dan dengan demikian memulai perang untuk kemerdekaan.

Oktober juga menandai hari perlombaan, tanggal di mana kontak pertama antara penduduk asli dan Spanyol diingat.

3- Serenades

Serenades adalah semacam konser pribadi yang saling melibatkan pasangan. Serenade adalah trio, kuartet atau grup musisi yang memainkan lagu-lagu cinta. Kelompok ini biasanya mencakup beberapa gitaris dan penyanyi.

Mungkin saja orang yang mendedikasikan lagu itu adalah seorang musisi. Kemudian, alih-alih merekrut kelompok, ia menjalankan serenade.

4- Yayasan Guayaquil

Pada tanggal 25 Juli setiap tahun fondasi Guayaquil dirayakan. Selama bulan ini ada parade di berbagai bagian kota.

Ada juga pameran gastronomi, pertunjukan seni dan festival dengan tarian dan konser.

5- Rodeo

Rodeo adalah festival di mana pria dan wanita berpartisipasi. Pria menunjukkan keterampilan mereka dalam berbagai kegiatan, seperti menunggang kuda, menghadapi banteng, anak kuda jinak, antara lain.

Di sisi lain, wanita bersaing memperebutkan gelar gadis tercantik dan koki paling terampil.