6 Efek Sekunder Serius dari Benih Brasil

Efek samping dari benih Brasil yang dihasilkan oleh asupannya telah menjadi kontroversi besar antara ahli gizi dan profesional makanan lainnya.

Benih Brasil ditempatkan di pasar sebagai produk yang ditakdirkan untuk menurunkan berat badan, meskipun dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menjadi racun. Padahal, menurut beberapa kesaksian, itu buruk dan menimbulkan konsekuensi negatif bagi kesehatan.

Oleh karena itu penting untuk mengetahui kontraindikasi, risiko dan kemungkinan bahaya yang mungkin dimilikinya. Selain itu, akan bermanfaat untuk memperhatikan kemungkinan gejala yang mengindikasikan bahwa Anda memiliki efek buruk pada tubuh.

Apa benih Brasil?

Benih Brasil, juga dikenal sebagai Bertholletia excelsa, milik pohon asli Amerika Selatan, yang merupakan bagian dari keluarga yang disebut Lecythidaceae. Pohon itu adalah bagian dari urutan Ericales, di mana ada tanaman lain seperti blueberry, blueberry, getah perca, kismis, teh, antara lain.

Ini mudah dibedakan dari pohon-pohon lain karena tingginya mencapai sekitar lima puluh meter dan memiliki diameter batang satu hingga dua meter, yang menjadikannya salah satu pohon terbesar di Amazon.

Biji-biji ini dianggap sebagian sehat karena mengandung protein, selenium, vitamin E dan B, mungkin membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi secara alami. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada efek sampingnya. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda apa itu dan mengapa.

Apakah beracun?

Di beberapa negara, makanan curah, seperti buah-buahan dan sayuran, harus ditandai secara terpisah atau diberi label di sebelah wadah.

Penting untuk diingat bahwa iradiasi bukanlah pengganti untuk praktik manajemen kebersihan makanan oleh produsen, pengolah dan konsumen.

Makanan iradiasi perlu disimpan, ditangani, dan dimasak dengan cara yang sama dengan makanan non-iradiasi, karena mereka masih dapat terkontaminasi mikroorganisme penyebab penyakit jika aturan keselamatan dasar tidak diikuti.

Apakah aman mengonsumsi makanan ini?

Ada organisasi seperti Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) dan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang telah mempelajari selama bertahun-tahun keamanan makanan iradiasi dan telah menemukan bahwa prosesnya aman.

Namun, paparan radioaktivitas bersifat kumulatif, sehingga paparan radiasi yang tidak perlu atau berlebihan harus dihindari, seperti dalam kasus subjek artikel ini.

Pengalaman orang yang telah mengkonsumsi benih

Mencari di internet saya menemukan sebuah forum di mana beberapa konsumen menceritakan pengalaman mereka tentang efek samping yang dihasilkan benih Brasil. Ini adalah beberapa komentar:

Billy: "Saya berusia 61 tahun dan saya makan lima belas kacang Brazil tanpa kulit dalam satu malam ... Saya tidak pernah memiliki alergi terhadap kacang dan saya memiliki perut besi sehingga tidak ada masalah, kan? Salah! Sepanjang hari berikutnya saya merasa mengerikan ... dengan kedinginan, sakit, tidak nyaman dan sering berkunjung ke kamar mandi. Setelah 4 hari adalah ketika saya kembali ke keadaan normal. Ternyata ada banyak hal di internet tentang ini. Selain itu, ternyata toksisitas ini muncul dalam sebuah episode serial televisi House. Saya sudah mengalaminya sendiri dan itu bukan fiksi. "

Diana: "Saya sudah mulai makan 3 sampai 4 biji Brasil sehari selama lebih dari seminggu. Tiba-tiba suatu hari setelah 20 menit berlalu setelah saya makan biji terakhir, saya berada di toilet menunggu untuk muntah. Perutku terasa seperti penuh batu dan aku membuat suara. Butuh waktu sekitar 3 jam bagi saya untuk merasa tidak nyaman. "

Anonim: "Kemarin saya makan banyak biji dari Brasil dan segera setelah saya mulai sakit perut dan sakit tubuh, mual dan diare ... Saya curiga keracunan makanan".

Carl Conventry: "Setelah mengunyah setengah bungkus benih dari Brasil dalam beberapa hari terakhir dan makan sedikit lebih banyak hari ini saya menyadari terlambat bahwa saya merasa tidak enak badan ... Gejala saya telah mual, tetapi yang lebih mengkhawatirkan adalah Saya merasakan keterputusan dengan kenyataan dan perasaan pusing yang aneh. "

Kesimpulan

Berdasarkan semua informasi yang dikumpulkan dan diekspos, kesimpulannya adalah bahwa kita dapat memutuskan antara makan maksimal dua biji Brasil per hari atau hanya mencari opsi lain untuk mendapatkan manfaat yang ditawarkan benih ini, tetapi tanpa risiko atau efek samping yang dihasilkannya.