23 Sifat Menakjubkan Pisang untuk Kesehatan
Pisang memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan, terutama untuk pikiran dan suasana hati: meningkatkan pencernaan, meredakan refluks, meningkatkan kesehatan jantung, penglihatan dan asma, mencegah anemia, gangguan ginjal dan bisul, adalah sumber kalium dan mangan dan lainnya yang akan saya jelaskan nanti.
Saat ini, pisang ditanam di setidaknya 107 negara dan menempati urutan keempat di antara tanaman pangan dunia dalam nilai moneter. Mereka mengonsumsi lebih banyak pisang daripada apel dan jeruk.
Di antara kelebihan lainnya, pisang membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan usus, mengatur detak jantung, menjaga kesehatan mata, mengurangi pembengkakan, melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2, memperkuat sistem saraf ...
Properti utama untuk kesehatan pisang
1- Meningkatkan pencernaan
Menjadi kaya akan pektin membantu pencernaan, mereka juga membantu menghilangkan logam berat.
Mereka juga bertindak sebagai prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteri bermanfaat di usus. Di sisi lain, mereka dapat mengembalikan elektrolit yang hilang setelah diare
2- Mereka adalah antasid alami dan meredakan refluks
Pisang dapat menyediakan hampir 10 persen dari kebutuhan serat harian. Vitamin B6 juga dapat melindungi dari diabetes tipe 2 dan membantu penurunan berat badan.
Mereka relatif mudah dicerna dan dianggap tidak menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.
3- Ini meningkatkan kesehatan jantung
Pisang baik untuk jantung. Mereka kaya akan kalium, yang diperlukan untuk mempertahankan detak jantung. Mereka juga rendah sodium, yang membantu menjaga tekanan darah.
4- Depresi dan suasana hati
Pisang dapat membantu mengatasi depresi karena kandungan tryptophan yang tinggi, prekursor serotonin.
Mereka juga kaya akan vitamin B6 yang membantu tidur nyenyak.
5- Peningkatan visi
Mereka memiliki sejumlah kecil vitamin A yang penting untuk melindungi mata, menjaga penglihatan normal dan meningkatkan penglihatan pada malam hari.
Pisang, seperti banyak buah-buahan lainnya, penuh dengan senyawa antioksidan dan karotenoid, serta kombinasi mineral yang tepat yang dapat meningkatkan kesehatan mata. Degenerasi makula, katarak, rabun senja, dan glaukoma telah terbukti berkurang dengan asupan normal pisang dan buah-buahan sejenis lainnya.
6- Meningkatkan kesehatan tulang
Pisang mengandung sejumlah besar fructooligosaccharides. Ini adalah karbohidrat prebiotik yang mempromosikan pertumbuhan bakteri menguntungkan di saluran pencernaan meningkatkan penyerapan kalsium.
7- Mencegah kanker
Beberapa bukti menunjukkan bahwa konsumsi pisang dalam jumlah sedang mungkin melindungi terhadap kanker ginjal.
Pisang yang matang sepenuhnya (dengan bintik-bintik hitam) menghasilkan senyawa yang disebut TNF-a. Ini adalah sitokin yang diyakini memiliki potensi untuk meningkatkan jumlah sel darah putih, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan sel-sel kanker.
Selain itu, mereka dapat bermanfaat dalam pencegahan kanker ginjal karena tingginya tingkat senyawa antioksidan fenolik.
8- Meningkatkan asma
Sebuah studi yang dilakukan oleh Imperial College London menemukan bahwa anak-anak yang mengkonsumsi hanya satu pisang sehari 34% lebih kecil kemungkinannya menderita asma.
9- Meningkatkan diabetes
Penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah lebih rendah daripada penderita diabetes tipe 2 dan mungkin memiliki kadar gula darah, lipid, dan insulin yang lebih baik. Pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.
Pisang hijau adalah sumber pati yang kompleks dan karenanya dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
10- Efektif melawan diare
Elektrolit seperti kalium hilang dalam jumlah besar selama episode diare dan dapat membuat orang yang terkena merasa lemah. Pisang dapat membantu meningkatkan keteraturan dan mengisi cadangan potasium.
11- Penyembuhan bisul dan mulas
Mereka membantu menyeimbangkan pH lambung dan meningkatkan lapisan lendir pelindung. Dengan ini mereka membantu meringankan rasa sakit. Kandungan serat membantu makanan bergerak cepat melalui saluran pencernaan, mencegah refluks.
Ini juga membantu melindungi perut dari bisul. Dalam jangka panjang, mereka meningkatkan lendir di perut, membantu melindunginya dari kerusakan asam klorida. Pisang juga mengandung protease inhibitor, yang membantu menghilangkan bakteri lambung yang dapat menyebabkan tukak lambung.
12- Peningkatan Energi
Minuman olahraga, bar energi dan gel elektrolit sangat populer saat ini, namun, atlet profesional sering terlihat memakan pisang sebelum dan bahkan selama olahraga mereka.
Menonton tenis, misalnya, tidak jarang melihat pemain memakan pisang di antara pertandingan.
13- Kaya vitamin B6
Pisang sangat kaya akan vitamin B6. Vitamin ini penting untuk pembentukan hemoglobin dalam darah.
Vitamin B6 juga terlibat dalam menjaga kadar gula darah yang cukup, mensintesis dan memecah asam amino dan memproduksi antibodi untuk respon imun yang lebih kuat. Satu pisang mengandung seperlima dari asupan vitamin B6 yang direkomendasikan.
14- Vitamin dan Mineral Lainnya
Selain kadar kalium dan vitamin B6 yang tinggi, pisang memiliki tingkat vitamin C, magnesium, dan mangan yang tinggi. Mereka juga merupakan sumber vitamin B lainnya dan sejumlah kecil mineral seperti yodium, zat besi, selenium dan seng.
Pisang mengandung jumlah serat yang baik, serta beberapa antioksidan. Pisang ukuran sedang (118 gram) juga mengandung:
- Kalium: 9% dari RDI.
- Vitamin B6: 33% dari RDI.
- Vitamin C: 11% dari RDI.
- Magnesium: 8% dari RDI.
- Tembaga: 10% dari RDI.
- Mangan: 14% dari RDI.
- Karbohidrat bersih: 24 gram.
- Serat: 3, 1 gram.
- Protein: 1, 3 gram.
- Lemak: 0, 4 gram.
Setiap pisang hanya mengandung sekitar 105 kalori, dan hampir seluruhnya terdiri dari air dan karbohidrat. Pisang mengandung sangat sedikit protein dan hampir tidak mengandung lemak.
Karbohidrat dalam pisang hijau (belum matang) sebagian besar terdiri dari pati dan pati resisten, tetapi seperti pisang matang, pati berubah menjadi gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa).
Mereka mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk katekin. Antioksidan ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, seperti risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif yang lebih rendah.
15- Membantu menurunkan berat badan
Pisang 16 cm memiliki minimum 90 kalori, sekitar seperempat dari kalori yang Anda dapatkan dari sebatang coklat. Selain itu, sekitar setengah kandungan serat pisang larut.
Ketika serat larut mencapai saluran pencernaan, ia menyerap air dan memperlambat pencernaan. Makanan terpaksa mengendap di perut untuk sementara waktu, yang membuatnya merasa kenyang.
16- Alat melawan kram otot
Alasan kram pada dasarnya tidak diketahui, tetapi teori populer menyalahkan campuran dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.
Namun, penelitian telah memberikan hasil yang kontradiktif tentang pisang dan kram otot. Beberapa menemukan mereka berguna, sementara yang lain tidak menemukan efek.
Yang mengatakan, pisang telah terbukti memberikan nutrisi yang sangat baik sebelum, selama dan setelah latihan ketahanan
17- Kandungan vitamin C yang tinggi
Seperti halnya banyak buah-buahan, pisang mengandung vitamin C dalam jumlah yang baik. Pisang menyediakan sekitar 10 mg vitamin C, atau sekitar 15 persen dari tunjangan harian yang direkomendasikan. Vitamin C merangsang sistem kekebalan tubuh dan kesehatan sel dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain seperti zat besi.
Vitamin C adalah antioksidan penting yang menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Ini juga membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan mendorong produksi kolagen yang menjaga otot, tulang, dan jaringan lainnya.
18- Sumber vitamin B-6
Karena vitamin B paling sering ditemukan dalam produk-produk yang berasal dari hewan, mungkin mengejutkan bahwa pisang adalah sumber vitamin B-6 yang sangat baik, juga disebut piridoksin. Pisang menyediakan 35% dari kebutuhan harian Anda akan vitamin B-6. Tubuh menggunakan vitamin B-6 untuk membuat sel-sel baru.
19- Sumber mangan
Pisang adalah sumber mangan yang baik, mineral yang diperlukan untuk kesehatan dan metabolisme tulang. Pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 0, 3 mg dan orang dewasa membutuhkan antara 1, 8 dan 2, 3 mg mangan sehari.
20- Sumber Kalium
Kalium adalah nutrisi penting karena membantu mengatur tekanan darah, yang membantu menjaga jantung berfungsi dengan baik.
Tulang kita juga membutuhkan kalium ini, karena membantu mengurangi ekskresi kalsium, yaitu bagaimana pisang membantu mengurangi risiko terkena osteoporosis dan membantu menjaga tulang tetap kuat semakin tua usia yang kita dapatkan.
21- Mencegah borok
Pisang mungkin dapat membantu melindungi terhadap tukak lambung, atau membantu merawat yang sudah ada. Hal ini disebabkan senyawa tertentu dalam pisang yang menciptakan penghalang pelindung tebal di perut yang dapat membantu bertahan melawan efek merusak dari asam klorida berlebih.
Selain itu, pisang juga mengandung protease inhibitor yang dapat membantu menghilangkan bakteri tertentu di lambung yang menyebabkan bisul.
22- Mencegah gangguan ginjal
Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, sehingga dapat membantu meredakan ketegangan di ginjal, serta meningkatkan buang air kecil.
Ini dapat membantu mencegah akumulasi racun dalam tubuh, dan mempercepat pelepasannya dari tubuh dengan meningkatkan frekuensi dan volume buang air kecil.
Di sisi lain, ada polifenol, senyawa antioksidan pisang yang berdampak positif pada fungsi ginjal dan penumpukan racun, sementara juga merangsang berfungsinya ginjal.
23- Mencegah anemia
Pisang mengandung zat besi tinggi dan membantu mengobati anemia, karena zat besi merupakan bagian penting dari hemoglobin yang memberi warna pada sel darah merah.
Ini tidak hanya mencegah anemia, tetapi dapat meningkatkan sirkulasi ke seluruh bagian tubuh, oleh karena itu akan ada oksigenasi yang lebih besar dari berbagai bagian organ sehingga mengoptimalkan fungsinya.
Dan apa manfaat lain pisang yang Anda tahu?
