Apa itu Kondisi Koloid?

Keadaan koloid adalah kondisi yang dimiliki suatu campuran ketika salah satu unsurnya, dalam keadaan padat, terdispersi dalam keadaan lain yang berada dalam keadaan cair atau gas.

Untuk alasan ini, sering dikatakan bahwa campuran berada dalam keadaan koloid atau suspensi ketika ada 2 fase kimia pada saat yang bersamaan. Ketika suatu sistem berada dalam keadaan koloid, itu disebut koloid.

Koloid dibentuk oleh 2 fase, ini dikenal sebagai fase terdispersi dan fase fluida. Fase terdispersi sesuai dengan padatan, terdispersi dalam partikel yang sangat kecil (antara 1 dan seribu nanometer).

Sementara fase fluida, juga dikenal sebagai disperser, dibentuk oleh cairan atau gas, di mana partikel padat terdispersi.

Mungkin Anda tertarik pada jenis campuran yang paling penting.

Keadaan koloid atau koloid

Koloid, sering menimbulkan kebingungan sehubungan dengan keadaan di mana mereka berada, ini karena mereka secara visual tampak memiliki karakteristik 2 keadaan materi pada saat yang sama.

Gelatin adalah contoh koloid, di mana partikel padat (kolagen) didispersikan dalam cairan (air).

Kata koloid berasal dari bahasa Yunani kolas, yang berarti tetap, ini karena sulit untuk memisahkan 2 elemen koloid.

Sifat-sifat keadaan koloid

1- Gerakan Brown

Tumbukan partikel padat dalam suspensi terhadap molekul-molekul cairan atau gas, menghasilkan bahwa ini menghadirkan gerakan yang tidak teratur dan acak melalui fase fluida.

Efek ini dikenal sebagai gerak Brown, dan mudah diamati jika kita mengekspos koloid tipe gas padat ke seberkas cahaya, misalnya, dengan menerangi gumpalan asap atau kabut.

2- Efek Tyndall

Jika kita melewati seberkas cahaya melalui koloid, itu akan terlihat jelas. Fenomena ini, dikenal sebagai efek Tyndall, terjadi karena partikel-partikel dari fase terdispersi memantulkan cahaya ke segala arah, membuatnya terlihat.

Saat mengarahkan sinar laser ke gelas dengan jus atau gelatin, Anda dapat melihat efek tyndall.

3- Dialisis

Dialisis terdiri dalam pemisahan unsur-unsur kecil yang menyajikan cairan melalui membran, dengan pengecualian partikel koloid.

Properti ini, yang tidak eksklusif untuk koloid, memungkinkan penghapusan kotoran dari koloid untuk memurnikannya.

Klasifikasi koloid

Bergantung pada keadaan fase-fase tersebut, ada 5 jenis koloid:

1- Aerosol

Padat atau cair terdispersi dalam gas. Ada aerosol padat, seperti asap atau kabut; dan aerosol cair, seperti insektisida. Saat ini kata aerosol diterapkan pada produk semprotan apa saja, misalnya deodoran.

2- Emulsi

Cairan tersebar di yang lain. Yang paling umum adalah produk susu, di mana lemak susu tersebar di dalam air. Misalnya, mentega.

3- Busa

Gas tersebar dalam bentuk padat atau cair. Ketika gas didispersikan dalam padatan, ia menghasilkan busa "berat" yang biasanya memiliki keperluan industri, seperti sealant dan busa polistiren.

Busa cair lebih ringan dan digunakan di dalam negeri, seperti dalam busa cukur atau krim kocok.