20 Manfaat Bawang Putih yang Luar Biasa untuk Kesehatan Fisik dan Mental

Manfaat bawang putih untuk kesehatan adalah: membantu menurunkan berat badan, meningkatkan sirkulasi, mengurangi tekanan darah, mencegah Alzheimer, dan kanker, meningkatkan kesehatan tulang, mengobati infeksi vagina, mengobati pilek dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Peradaban seperti Cina, Babel, Hindu, Romawi, Yunani atau Mesir sudah menggunakan bola lampu ini untuk menyembuhkan masalah gangren atau hipertensi dan untuk mengusir roh jahat. Kami mencantumkan beberapa layanan yang diberikan bawang putih untuk kesehatan kita.

Bawang putih, atau allium saivum, adalah spesies tanaman yang berada di dalam kelompok amarillidáceas, yang juga termasuk bawang, daun bawang atau daun bawang. Diyakini berasal dari Asia barat dan bahwa, melalui Mediterania, perluasannya dimulai lebih dari 7.000 tahun yang lalu.

Ini terutama terdiri dari mangan, vitamin B6, vitamin C, selenium, serat dan, pada tingkat yang lebih rendah tetapi tidak kalah pentingnya, kalsium, tembaga, kalium, fosfor, zat besi atau vitamin B1.

Ini adalah bohlam yang sangat diadopsi dalam penggunaan kuliner, sangat berulang dalam budaya gastronomi seluruh dunia untuk rasa dan aroma yang khas.

Varietas bawang putih sangat luas, dan dapat diklasifikasikan sesuai dengan leher atau warnanya. Inchellium Red, New York White, Susanville, Red Jerman, Tempest Asia, Spanyol Red Rocamboie atau Merrifield Rocambole adalah beberapa yang paling tersebar luas di pasaran.

Asia adalah produsen bawang putih terbesar di dunia, dengan Cina, dengan 12 juta megaton per tahun, memimpin peringkat. Kemudian muncul negara-negara Mediterania (Spanyol, Perancis, Italia, Mesir dan Turki), pusat Amerika Utara (Amerika Serikat dan Meksiko) dan bagian dari Amerika Selatan (Brasil, Argentina dan Chili).

Manfaat bawang putih untuk organisme

1- Membantu menurunkan berat badan

Satu siung bawang putih hampir tidak memiliki 4 kalori dan mengandung antioksidan yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Alasan utama adalah bawang putih menciptakan rasa kenyang dan karenanya menekan nafsu makan, sehingga kemungkinan bertambahnya berat badan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih merangsang sistem saraf dan ini melepaskan hormon adrenalin, yang meningkatkan metabolisme. Semakin tinggi metabolisme, semakin mudah untuk membakar lemak.

Tentu saja, seperti makanan apa pun, konsumsi dalam jumlah sedang dan selalu dalam diet seimbang dikombinasikan dengan latihan fisik.

2- Ini adalah antibiotik alami

Allicin, salah satu prinsip aktif bawang putih, memiliki beragam aktivitas antimikroba.

Ini terutama karena kemampuannya untuk memblokir aktivitas dua kelompok enzim: sistein protease dan alkohol dehidrogenase. Keduanya terlibat dalam metabolisme parasit amuba, bakteri, jamur dan virus lainnya.

Dalam keadaan kemurniannya, allicin, memiliki kapasitas antibakteri. Artinya, agar berhasil, bawang putih harus diambil mentah. Mengikuti aturan ini, kita akan menggunakan agen penyembuhan yang sangat bermanfaat untuk mengobati penyakit seperti sakit gigi, diabetes atau alergi.

3 - Manfaat gigi

Bawang putih memiliki kapasitas antimikroba. Ini ditunjukkan oleh sebuah penelitian di mana klorheksidin (zat antiseptik yang digunakan untuk obat kumur) diganti dengan bawang putih sebagai desinfektan sikat gigi. Hasilnya sama efektifnya, yang menjadikan bawang putih alternatif ampuh untuk chlorhexidine.

Selain itu, suplemen bawang putih mempercepat proses penyembuhan luka dingin. Berkat sifat anti-inflamasinya, rasa sakit dan bengkak berkurang secara drastis.

4- Meningkatkan sirkulasi

Ada beberapa penelitian yang dikembangkan selama bertahun-tahun yang mengungkapkan khasiat bawang putih dalam sirkulasi darah.

Alasannya adalah kemampuan allicin untuk meningkatkan peningkatan agen peredaran darah yang mengendurkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah dan mencegah pembentukan gumpalan.

5- Mengurangi tekanan darah

Bawang putih adalah obat alami yang baik untuk masalah kardiovaskular seperti halnya hipertensi. Ini karena allicin dan kapasitas vasodilatornya, yang membantu menurunkan tekanan darah.

Metode yang paling efektif untuk bawang putih berlaku sebelum penyakit ini, adalah dengan perut kosong ketika bangun dengan segelas air.

6- Meningkatkan kadar kolesterol

Bawang putih, bersifat hipokolesterolemia, membantu mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida. Ini disertifikasi oleh lebih dari 25 penelitian atau Spanish Heart Foundation sendiri (FEC), yang menekankan pentingnya memasukkan bawang putih ke dalam makanan.

Di sisi lain, baru-baru ini ditemukan bahwa bawang putih juga memiliki kapasitas melawan aterosklerosis, penyakit yang menimbun lempeng yang terdiri dari lemak dan kolesterol di dalam arteri.

7- Mencegah Alzheimer

Menurut para peneliti di University of Missouri (Amerika Serikat), bawang putih mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia lainnya.

Ini karena bawang putih mengembangkan antioksidan yang menawarkan manfaat perlindungan dan penyembuhan sel-sel otak. Ini menjadi jauh lebih tahan terhadap stres atau peradangan, penyebab utama munculnya penyakit neurologis.

8- Perkuat tulang kita

Bawang putih memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik yang sangat bermanfaat untuk mengurangi nyeri sendi. Selain itu, karena kaya akan antioksidan, bawang putih membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian, ia berfungsi sebagai obat alami untuk mencegah atau mengobati masalah seperti rheumatoid arthritis, osteoporosis atau osteopenia.

Yayasan yang didedikasikan untuk mengatasi masalah tulang seperti Save our Bones, termasuk bawang putih dalam suplemen alami untuk konstruksi tulang yang sehat dan kuat.

9- Jaga kulit kita

Berkat fakta bahwa itu adalah antioksidan kuat dan memiliki unsur-unsur bertepung dan berlendir, bawang putih menjadi obat alami yang kuat untuk wajah, menjaga kulit tetap muda, halus dan sehat.

Dermatitis, jerawat, bisul, kulit kering, jamur, jerawat, kulit yang teriritasi atau sensitif atau keriput dapat dihilangkan berkat bawang putih.

Agar bawang putih memiliki efek pada wajah kita, yang terbaik adalah menghancurkannya, mengombinasikannya dengan sedikit minyak zaitun.

10- Bantuan kinerja olahraga

Ada kecenderungan di antara atlet untuk mengonsumsi bawang putih mentah sebelum latihan karena keyakinannya bahwa itu meningkatkan kinerja dan meningkatkan perkembangan otot.

Yang benar adalah, berkat manfaat bawang putih dalam sirkulasi darah, nutrisi mencapai jaringan dengan cara yang tidak ada duanya dan oleh karena itu otot diuntungkan.

Bagaimanapun, tidak terbukti bahwa mengonsumsi bawang putih sebelum berlatih olahraga membantu meningkatkan pertumbuhan otot. Sederhananya, bawang putih harus digunakan sebagai stimulus dalam diet sehat.

11- Bantu kami menjadi lebih berumur panjang

Satu studi menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua mencegah penuaan fisiologis tanpa mempengaruhi gangguan memori.

Penelitian ini dilakukan pada tikus dengan penuaan yang dipercepat (penuaan) dan hasilnya mengungkapkan peningkatan yang luar biasa dalam defisit belajar dan harapan hidup dua bulan ekstra.

12 - Mengurangi masuk angin

Suplemen bawang putih membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit umum seperti pilek atau flu.

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa seseorang yang mengonsumsi bawang putih, bisa terkena flu hingga 63% dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsinya.

13- Ini membawa banyak manfaat ke sistem pencernaan

Meskipun beberapa orang dapat menyebabkan gas bawang putih, asupan bawang putih membantu untuk lebih baik memproses makanan yang kita konsumsi dalam sistem pencernaan kita.

Selain itu, bawang putih membantu menghilangkan limbah dari tubuh seperti bakteri dan dengan demikian mencegah radang usus dan lambung.

14 - Sekutu besar hati

Bersamaan dengan allicin, bawang putih terdiri dari arginin dan selenium, komponen yang membantu menghentikan zat beracun yang disaring oleh hati dari mencapai bagian lain dari tubuh.

Salah satu zat ini adalah low density lipoproteins (VLDL), yang dapat merusak hati jika kita tidak melakukan diet sehat. Untuk mengatasi masalah ini, kita bisa menggunakan bawang putih, karena mengurangi kadar lipoprotein.

15- Perawatan terhadap infeksi vagina

Sebuah tim dari Universitas Xi'an Jiaotong (Cina), menyarankan dalam sebuah penelitian bahwa ekstrak bawang putih segar memiliki sifat penghambatan terhadap jamur seperti Candida Albicans, yang menyebabkan masalah seperti vaginitis.

Dalam laporan ini juga jelas bahwa bawang putih memiliki potensi yang lebih besar untuk melawan jamur ini daripada beberapa antibiotik yang ditemukan di pasaran, seperti flukonazol atau itrakonazol.

16- Membantu meningkatkan mood

Apatis atau lekas marah, pemicu perubahan suasana hati, kadang-kadang terkait dengan diet.

Terlihat bahwa menambahkan vitamin B6 ke dalam makanan kita secara substansial meningkatkan suasana hati. Dan produk apa yang kaya akan vitamin ini? Tepat! Bawang putih mengandung rata-rata 1, 2 mg vitamin B6 per 100 gram.

17- Mencegah impotensi

Sekitar 70-80% kasus disfungsi ereksi disebabkan oleh penyebab fisiologis. Ini menunjukkan bahwa obat dapat bertindak untuk melawannya, diet menjadi sekutu yang hebat untuk mengatasi masalah.

Meskipun Viagra adalah metode yang paling umum digunakan, telah ditunjukkan bahwa bawang putih membantu meningkatkan aliran darah dan karenanya ereksi. Sekali lagi, allicin adalah yang bertanggung jawab untuk meningkatkan kesehatan kita.

18- Membantu mengatasi anemia

Salah satu penyebab utama anemia adalah ketidakmampuan tubuh untuk membuat sel darah merah yang cukup. Nutrisi yang buruk atau kekurangan zat besi atau vitamin biasanya menjadi penyebab kondisi ini.

Obat rumah adalah mengambil bawang putih mentah. Tidak hanya memiliki kapasitas untuk membantu membentuk sel darah merah, tetapi juga membantu mereka tetap kuat berkat khasiatnya.

19- Memiliki sifat anti kanker

Ini adalah salah satu poin paling kontroversial tentang sifat bawang putih. Banyak penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi risiko kanker lambung, prostat, usus atau pankreas, antara lain, tetapi ada juga pencela yang mempertanyakan sifat anti kankernya. Kami mengumpulkan beberapa investigasi terbaru untuk menempatkan diri:

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Provinsi Jiangsu (China), orang yang mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki peluang 44% lebih rendah terkena kanker paru-paru.

Dalam penyelidikan Departemen Kedokteran Eksperimental dari Universitas Perugia (Italia), mereka mempertanyakan korelasi pengurangan risiko kanker usus besar dan konsumsi bawang putih.

20- Baik untuk prostat

Sebuah studi yang dikembangkan dengan tikus menunjukkan bahwa bawang putih memiliki kapasitas perlindungan terhadap perubahan biokimia dari kelenjar ganas prostat yang diinduksi oleh Cadmium (Cd).

Pencegahan dengan bawang putih

Meskipun bawang putih dapat dianggap sebagai 'makanan super', moderasi dalam konsumsi adalah kunci sehingga tidak berbahaya.

Orang dengan masalah perut atau yang sedang menjalani perawatan antikoagulan harus menahan diri dari asupannya untuk menghindari masalah pencernaan.

Keingintahuan bawang putih

- San Pedro de Zamora Fair didedikasikan khusus untuk bawang putih.

- Meskipun belum terbukti secara ilmiah, ada kepercayaan bahwa ketika bawang putih dioleskan pada kulit, nyamuk takut pergi.

- Spanyol memproduksi 175.000 ton bawang putih dalam kampanye 2015. Hampir 10.000 berkorespondensi dengan wilayah Castilla-La Mancha, wilayah Uni Eropa (UE) yang paling banyak menghasilkan.

- Cherokee India menggunakan bawang putih untuk meliberalisasi kuda dari masalah lendir.

- Budaya populer telah menghubungkan bawang putih dengan sihir, mantra, kutukan atau simbol perlindungan dan keberuntungan.

- "Pria yang makan bawang putih lebih menarik bagi wanita" menyimpulkan University of Stirling (Skotlandia) dan Charles University (Republik Ceko) dalam penelitian bersama.

- Untuk mengatasi bau mulut yang disebabkan oleh bawang putih, Anda harus mengunyah daun peterseli atau mint.

Daftar pustaka

1. Block E (1985) Kimia Bawang Putih dan Bawang.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Bawang Putih dan Penyakit Jantung.
3. Neil HA, CA Silagy, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Bubuk bawang putih dalam pengobatan hiperlipidemia sedang: percobaan terkontrol dan meta-analisis. Jurnal Royal College of Physicians of London [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Bawang Putih Menurunkan Tekanan Darah pada Orang yang Hipertensi mengatur Kolesterol serum, dan menstimulasi kekebalan: Analisis dan Ulasan Meta yang diperbarui.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Bawang dan ekstrak bawang putih sebagai penangkal potensial untuk perubahan biokimia yang diinduksi kadmium pada kelenjar prostat tikus.
6. Anand PJ, Athiera S, Chandramohan S, Ranjith K, Raj VV, Manjula VD (2016) Perbandingan kemanjuran disinfektan herbal dengan obat kumur chlorhexidine pada dekontaminasi sikat gigi: Percobaan eksperimental.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Bawang putih dan risiko kanker kolorektal pada manusia: tinjauan sistematis dan meta-analisis.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Ekstrak bawang putih yang berumur memperpanjang umur panjang dan meningkatkan defisit memori ruang pada tikus yang dipercepat penuaan.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Sifat antimikroba dari allicin dari bawang putih.
10. Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Efek antioksidan dan radikal dari ekstrak bawang putih tua dan konstituennya.
11. Kailash C (1998). Tindakan terapi konstituen bawang putih.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Ekstrak Bawang Putih Segar Meningkatkan Aktivitas Antimikroba Antibiotik pada Strain yang Tahan di Vitro.