15 Sifat Bee Pollen untuk Kesehatan

Sifat - sifat bee pollen untuk kesehatan berlipat ganda: sifatnya antioksidan dan antiinflamasi, melindungi hati, merangsang sistem kekebalan tubuh, meningkatkan massa otot, mencegah infeksi, meningkatkan fungsi jantung, memiliki sifat antidepresan dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini .

Bee pollen diakui sebagai produk terapi karena mengandung kelompok senyawa kimia yang digunakan untuk tujuan pengobatan. Dalam komposisinya ada sekitar 250 zat, termasuk asam amino, lipid, vitamin, makro dan zat gizi mikro, dan flavonoid.

15 manfaat sehat dari bee pollen

1- Ini adalah antioksidan

Sifat antioksidan diukur dalam studi yang dilakukan pada 2005, dan peneliti menemukan bahwa ia memiliki aktivitas yang luar biasa. Bahkan mereka menyarankan bahwa aktivitas penghambatan bee pollen mirip dengan yang ditemukan dalam makanan fermentasi seperti saus ikan, natto, miso, keju dan cuka.

Studi mengungkapkan bahwa hidrolisat enzimatik roti lebah bermanfaat tidak hanya untuk penggabungan diet makanan sehat, tetapi juga untuk pasien yang mengalami berbagai penyakit seperti kanker, penyakit kardiovaskular, diabetes dan hipertensi.

Dengan demikian, hasil penelitian lain yang dilakukan oleh Universitas Los Andes, Venezuela, menunjukkan bahwa ekstrak etanol bee pollen memiliki aktivitas antioksidan kuat yang sebanding dengan plasma manusia, mungkin karena kandungan total polifenol.

Temuan ini penting karena itu berarti bahwa bee pollen tidak hanya dapat dianggap sebagai suplemen makanan, tetapi juga sebagai makanan fungsional.

2- Ideal sebagai antiinflamasi

Dalam sebuah penelitian dari Universitas Gazi, Turki, para peneliti menyimpulkan bahwa bee pollen memiliki kualitas anti-inflamasi. Pada gilirannya, penelitian lain dari Pusat Penelitian Nagaragawa, Jepang, menunjukkan bahwa ekstrak etanol lebah adalah anti-inflamasi yang kuat.

3- Ini adalah pelindung hati

Dalam penyelidikan yang bertujuan untuk menyelidiki efek hepatoprotektif bee pollen, hasilnya menunjukkan bahwa itu melindungi hepatosit dari stres oksidatif, mempromosikan penyembuhan kerusakan hati yang disebabkan oleh toksisitas CCl4. Ini menunjukkan bahwa itu dapat digunakan sebagai alternatif yang aman untuk silibinin dalam pengobatan cedera hati.

4- Berfungsi sebagai suplemen makanan

Dalam percobaan dengan kelinci yang baru lahir, satu kelompok diberi makan suplemen bee pollen dan yang lainnya tidak. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup kelompok yang mengkonsumsi bee pollen.

Juga para ilmuwan dari University of Life Sciences di Lublin, Polandia, merekomendasikan bee pollen sebagai suplemen makanan.

5- Merangsang sistem kekebalan tubuh

Bee pollen memiliki sifat antimikroba dan antivirus, menurut sebuah studi bersama dari universitas di Portugal dan Spanyol, yang mengevaluasi aset biologis delapan jenis serbuk sari lebah komersial. Semua sampel menunjukkan aktivitas antimikroba.

Di sisi lain, para peneliti dari Universitas Juntendo, Jepang, melakukan percobaan di mana mereka menunjukkan bahwa bee pollen memiliki tindakan anti-alergi, karena kemampuannya untuk menghambat aktivasi sel mast, yang memainkan peran penting dalam fase awal dan akhir dari reaksi alergi.

6- Meningkatkan massa otot

Menurut Human Nutrition Unit Auvergne, Prancis, bee pollen segar mengandung nutrisi yang menarik bagi orang-orang yang kekurangan gizi, jadi menurut kesimpulan mereka, dapat membantu meningkatkan massa otot dan metabolisme.

7- Mencegah infeksi dan mengurangi rasa sakit

Aplikasi krim serbuk sari membantu meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh dan melembabkan kulit. Tindakan anti-inflamasi dan analgesik flavonoid dalam bee pollen membantu mengurangi rasa sakit dan mencegah agregasi trombosit.

Pollen juga membantu mencegah infeksi karena aktivitas antimikroba-nya, yang memungkinkan luka atau luka bakar sembuh dengan cepat (31 International Apicultural Congress Apimondia, 1987).

8- Lindungi hati

Meskipun lebih banyak penelitian diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini, para peneliti dari Jagiellonian University Medical College, Krakow, melakukan penelitian pada tahun 1998 yang mengkonfirmasi sifat kardioprotektif bee pollen.

9- Melindungi hati dari alkohol

Meskipun aneh, sebuah penelitian pada tahun 1985 mengevaluasi kerusakan hati dan menyimpulkan bahwa serbuk sari secara signifikan mengurangi peningkatan enzim serum yang disebabkan oleh alkohol allyl. Namun, diperlukan lebih banyak studi untuk memverifikasi properti ini.

10- Ideal untuk perawatan prostat

Sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Urologi dan Andrologi dari Rumah Sakit Kota Osaka Juso Citizens, Jepang, di mana tujuh puluh sembilan pasien dengan benign prostatic hyperplasia (BPH) diobati dengan ekstrak bee pollen, menyimpulkan bahwa ia memiliki sedikit efek menguntungkan pada volume prostat dan variabel buang air kecil.

Studi lain menunjukkan sesuatu yang bahkan lebih berisiko, mempertimbangkan bee pollen sebagai kandidat yang menjanjikan untuk pengobatan kanker prostat stadium lanjut.

11- Saya memiliki sifat antidepresan

Menurut Wójcicki J. pada tahun 1989, bee pollen yang diberikan bersama dengan antidepresan memungkinkan pengurangan dosis dan meningkatkan keadaan umum dalam waktu singkat.

Selain itu, dianggap bahwa penggunaan serbuk sari jangka panjang, bahkan dalam dosis kecil, memungkinkan peningkatan suasana hati secara bertahap, mengembalikan keinginan untuk hidup, dan memperkuat organisme fisik.

12- Meredakan gejala menopause

Hot flushes, berkeringat di malam hari, rasa sakit selama hubungan seksual, rambut rontok, kurang memori, depresi dan kesulitan untuk memulai dan / atau mempertahankan tidur adalah masalah umum pada wanita menopause.

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa campuran serbuk sari dan ekstrak, serta bee pollen, dapat meringankan gejala menopause. Penelitian lain menegaskan bahwa bee pollen adalah pilihan alami untuk wanita menopause dengan kanker payudara.

13- Ini memiliki efek memberi energi

Karena profil nutrisinya, bee pollen menyediakan jenis energi yang, meski bukan pukulan adrenalin seperti secangkir kopi hitam, adalah sensasi bertahap dari vitalitas yang lebih besar dengan durasi yang lama.

14- Membantu dengan sindrom pramenstruasi

Pada tahun 2002, sebuah penelitian terhadap 29 wanita mengisyaratkan bahwa bee pollen dapat meringankan beberapa gejala sindrom pramenstruasi.

15 - Ini adalah pemanis sempurna

Bee pollen adalah alternatif alami yang sangat baik untuk pemanis makanan dan minuman. Mereka dapat ditambahkan ke yogurt, sereal dan makanan panggang, membuatnya ideal untuk smoothie, smoothie, smoothie, kue, dan banyak lagi.

Apa itu bee pollen?

Lebah mengumpulkan serbuk sari dari tanaman dan mencampurnya dengan dosis kecil sekresi kelenjar ludah atau nektar. Kemudian mereka menempatkannya di keranjang yang terletak di tibia kaki belakangnya yang disebut banyak serbuk sari.

Setelah mengumpulkan serbuk sari, mereka membawanya ke sarang, di mana mereka mengemasnya di dalam sel sarang lebah. Selanjutnya, permukaan serbuk sari yang mereka kumpulkan ditutupi dengan lapisan tipis madu dan lilin, menciptakan "roti lebah".

Roti lebah mengalami fermentasi anaerob dan dilindungi oleh penampilan asam laktat. Roti lebah berfungsi sebagai sumber protein dasar koloni lebah.

Bagaimana ini tersedia?

Bee pollen tersedia di banyak toko makanan alami. Anda dapat menemukan bee pollen dalam suplemen makanan, serta dalam produk kulit.

Dapat dibeli sudah digiling atau dalam butiran untuk ditambahkan ke smoothie, yogurt, keju cottage, sereal, roti dan salad. Atau mereka dimasukkan ke dalam air panas selama 3 jam untuk membuatnya cair.

Berapa dosis yang disarankan?

Tidak ada bukti klinis yang memandu kita dalam dosis bee pollen apa yang harus kita konsumsi. Beberapa merekomendasikan orang dewasa mulai dengan 1 sendok teh di pagi hari, setengah jam sebelum sarapan.

Apakah bee pollen aman?

Bee pollen tampaknya aman, tetapi jika Anda alergi terhadap serbuk sari itu dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah termasuk sesak napas, gatal-gatal, pembengkakan dan anafilaksis.

Rupanya, bee pollen juga tidak aman untuk wanita hamil atau menyusui. Di sisi lain, itu dapat menyebabkan peningkatan perdarahan jika diminum dengan antikoagulan tertentu seperti warfarin.

Produk-produk berlabel bee pollen yang menjanjikan untuk membantu Anda menurunkan berat badan atau mengubah bentuk tubuh Anda sebenarnya dapat melukai Anda, menurut Food and Drug Administration (FDA).

Mereka ditemukan mengandung bahan-bahan tersembunyi dan berpotensi berbahaya yang dapat berbahaya bagi orang yang menderita penyakit seperti detak jantung tidak teratur, tekanan darah tinggi dan gangguan bipolar (gangguan otak yang menyebabkan perubahan suasana hati yang tidak biasa).

FDA baru-baru ini memperingatkan konsumen untuk berhenti menggunakan salah satu produk serbuk sari yang disebut Zi Xiu Tang Bee, karena mengandung setidaknya satu bahan yang berpotensi berbahaya yang tidak muncul pada label produk. Konsumen juga dapat memeriksa situs web FDA untuk daftar produk yang telah diuji sebelumnya dan ditemukan mengandung bahan obat yang tidak diumumkan.

Beberapa penulis berpendapat bahwa tidak ada cukup bukti ilmiah untuk membuktikan manfaat bee pollen bagi kesehatan.

Periksa dengan dokter Anda sebelum mengambil bee pollen.

Komposisi kimia

30% karbohidrat yang dapat dicerna

26% gula (terutama fruktosa dan glukosa)

23% protein (termasuk 10 persen dari asam amino esensial)

5% lipid (termasuk asam lemak esensial)

2% senyawa fenolik (termasuk flavonoid)

1, 6% mineral (termasuk kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, besi, tembaga, seng, mangan, silikon dan selenium)

0, 6% vitamin dan asam larut air (termasuk B1, B2, B6 dan C)

0, 1% vitamin yang larut dalam lemak (seperti vitamin A, E, dan D)

Fakta menarik

• Menurut data nasional terbaru, koloni lebah memberikan satu hingga tujuh kilogram serbuk sari per tahun. Setiap hari, jumlah serbuk sari yang dikumpulkan dalam koloni lebah adalah 50 hingga 250 gram.
• Ada perangkat khusus atau jebakan serbuk sari. Lebah harus melewati perangkap untuk memasuki sarang, dan mereka kehilangan bagian dari keranjang serbuk sari, sehingga mereka dikirim kembali untuk mengumpulkan lebih banyak.
• Warna serbuk sari bervariasi, mulai dari kuning cerah hingga hitam.
• Lebah biasanya mengumpulkan serbuk sari dari tanaman yang sama, tetapi terkadang mereka mengambil serbuk sari dari berbagai spesies tanaman.
• Butir serbuk sari tergantung pada spesies tanaman: mereka berbeda dalam bentuk, warna, ukuran dan berat.

Catatan ingin tahu

Para ilmuwan di Purdue University di West Lafayette, Indiana, telah menyelidiki cara untuk membuat baterai yang lebih baik dan baru-baru ini menemukan bahwa butiran serbuk sari, dan struktur mikronya yang unik, dapat digunakan sebagai jenis unit yang lebih efisien. penyimpanan energi.

Para ilmuwan berusaha meningkatkan baterai lithium-ion konvensional dan menemukan bahwa jika mereka dapat mengubah serbuk sari menjadi anoda karbon dengan mikrostruktur yang lebih berguna daripada grafit, mereka mungkin dapat membuat baterai dengan kapasitas untuk menyimpan lebih banyak energi.

Para ilmuwan mengambil serbuk sari dari lebah dan totora serbuk sari, tanaman yang umum ditemukan di dekat banyak perairan di Amerika Utara dan mengubahnya menjadi potongan-potongan kecil karbon. Mereka menemukan bahwa serbuk sari berbasis karbon dari anea memiliki kapasitas penyimpanan energi lebih banyak daripada batubara yang dibuat dari bee pollen, menurut penelitian.

Ini bisa jadi karena serbuk sari anea memiliki struktur dan lebih seragam karena hanya terdiri dari satu jenis serbuk sari, kata para ilmuwan. Bee pollen, di sisi lain, berasal dari berbagai tanaman yang dikunjungi oleh lebah dan memiliki struktur yang lebih tidak teratur.

Bagi para ilmuwan ini: "Ini hanyalah awal dari baterai yang lebih baik."