10 bakteri bermanfaat bagi manusia dan karakteristiknya

Beberapa bakteri yang bermanfaat bagi manusia adalah Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, dan lainnya. Bakteri adalah organisme prokariotik, di mana-mana dan banyak mikroskopis. Kami menemukannya dalam berbagai ukuran dan bentuk.

Adapun hubungan mereka dengan manusia, ini dapat memiliki konsekuensi positif, negatif atau netral, tergantung pada spesies dan kondisi biotik dan abiotik dari lingkungan di mana mereka berkembang.

Manusia telah hidup berdampingan selama jutaan tahun dengan mikroorganisme yang mendiami bagian dalam dan luar tubuh kita, dan itu memiliki konsekuensi penting.

Banyak spesies bakteri memiliki konsekuensi menguntungkan bagi kita, yang bertindak sebagai tamu mereka. Di antaranya kami memiliki resistensi terhadap bakteri ganas, pencernaan nutrisi, mempertahankan pH optimal, produksi zat penghambat seperti antibiotik, di antara manfaat lainnya.

Ketidakseimbangan dalam biota mikroba manusia telah dikaitkan dengan berbagai kondisi, seperti peradangan, sklerosis, diabetes, alergi, obesitas, asma dan bahkan kanker dan autisme. Karena itu, perlu diketahui kondisi "sehat" bioma ini, begitu beragam dan melimpah.

Dalam artikel ini kita akan membahas 10 bakteri yang bermanfaat bagi manusia, menggambarkannya dan menyoroti perannya dalam kesejahteraan kita.

10 bakteri bermanfaat bagi manusia

Ketika kita mendengar istilah "bakteri" hampir tidak dapat dihindari untuk menghubungkan konsep negatif. Kami biasanya mengasosiasikan bakteri secara instan dengan penyakit-penyakit bencana.

Kami terus berusaha untuk menjaga tubuh dan lingkungan kami "bebas dari bakteri" dan mikroorganisme lainnya menggunakan antibakteri dan deterjen, untuk menjaga kesehatan kita dalam keadaan optimal.

Namun, citra negatif dari bakteri ini harus dimodifikasi. Meskipun benar bahwa banyak bakteri adalah agen penyebab berbagai patologi, yang lain menyebabkan manfaat besar bagi kesehatan kita, menjadi penting.

Para peneliti telah memperkirakan proporsi bakteri dalam tubuh kita, dan telah menemukan jumlah yang luar biasa: untuk setiap sel kita memiliki sekitar 10 bakteri. Ini berarti bahwa, secara kuantitatif, kita lebih banyak bakteri daripada manusia.

Dalam hal massa, bakteri mewakili bagian yang dapat diabaikan. Namun, dalam hal gen, sebagai suatu organisme kita memiliki 99% gen bakteri dan hanya 1% gen manusia. Itulah sebabnya bakteri memainkan peran yang sangat penting dalam berbagai aspek kehidupan kita, termasuk pencernaan, kekebalan dan perlindungan terhadap penyakit.

Jumlah bakteri yang sangat banyak ini menyulitkan untuk memilih hanya 10 dari mereka, tetapi kami akan menganalisis yang paling terkenal dari literatur ilmiah:

Escherichia coli

Di dalam laboratorium biologi - dan juga dalam pengetahuan populer, E. coli memiliki tempat penting, menjadi organisme paling terkenal di seluruh planet ini. Tidak hanya berguna sebagai model penelitian dalam biologi molekuler dan genetika, tetapi juga berguna dalam tubuh kita.

Kehadiran E. coli telah dikaitkan dengan produksi vitamin K dan vitamin B12, keduanya merupakan persyaratan yang sangat penting bagi inang mamalia. Selain itu, ia mengkonsumsi oksigen dari usus, menjaga lingkungan yang sesuai untuk teman-teman anaerobiknya. Akhirnya, secara kompetitif tidak termasuk mikroba patogen.

Eubacterium

Genus Eubacterium, seperti E. coli, adalah penghuni simbiosis saluran pencernaan kita. Ini berkontribusi pada produksi vitamin K, vitamin B12, folat dan biotin. Genera bakteri lain juga merupakan produsen penting senyawa vitamin ini.

Bacterioides

Bacteroides terdiri dari salah satu garis keturunan bakteri terbesar yang muncul selama proses evolusi. Spesies ini dicirikan sebagai batang dengan metabolisme anaerob, tidak membentuk spora dan merespon pewarnaan Gram dengan cara negatif.

Bakteri ini mulai menjadi bagian dari mikrobiota kita dari tahap yang sangat awal dalam kehidupan kita, karena mereka ditularkan melalui vagina selama persalinan, dari ibu ke anak.

Mereka ditemukan sebagai penghuni normal saluran pencernaan. Bakteroid memiliki kemampuan untuk memfermentasi karbohidrat, menghasilkan berbagai asam lemak volatil yang dapat diserap oleh inang dan digunakan sebagai sumber energi.

Penelitian telah menunjukkan bahwa hewan yang kekurangan bakteri dalam saluran pencernaannya membutuhkan 30% lebih banyak energi, karena mereka tidak memiliki mikroorganisme yang berkontribusi pada pembentukan senyawa yang dapat berasimilasi.

Juga telah ditemukan bahwa kolonisasi oleh Bacteroides, seperti Bacteroides fragilices, sangat penting untuk berfungsinya sistem kekebalan pada mamalia.

Lactobacillus

Ada lebih dari 80 spesies yang termasuk dalam genus bakteri ini. Genus ini merupakan perwakilan penting dari phylum Firmicutes . Secara khusus, spesies L. acidophilus adalah penghuni mutualistik usus kita dan membantu pencernaan makanan.

Sebagai hasil dari metabolisme, itu menghasilkan asam laktat dan hidrogen peroksida, membantu menjaga saluran pencernaan mikroorganisme patogen bebas.

Selain itu, mereka berkontribusi pada pencernaan karbohidrat yang tidak dapat dicerna (selulosa, peptina, dll) dan yang merupakan sumber energi utama dalam usus besar.

Bakteri ini hadir dalam makanan fermentasi, seperti yogurt dan digunakan sebagai probiotik. Topik ini akan dibahas nanti. Konsumsi organisme ini sangat efektif pada pasien yang memiliki intoleransi laktosa, karena membantu pencernaan karbohidrat ini.

Genus ini juga ditemukan di mukosa vagina, membantu menjaga pH asam. Sakit maag membantu menjauhkan patogen, seperti jamur Candida.

Staphylococcus

Mikrobiota kulit berkontribusi besar terhadap kesehatan inang dan membantu melindungi Anda dari berbagai infeksi potensial. Salah satu cara untuk melakukan ini adalah melalui produksi bakteriosin, zat antimikroba yang disintesis oleh ribosom bakteri.

Bakteriosin adalah peptida tahan panas yang dapat memiliki spektrum eliminasi berbagai mikroorganisme.

Ketidakseimbangan dalam komposisi mikroba kulit telah dikaitkan dengan perkembangan penyakit seperti psoriasis, dermatitis dan jerawat.

Bakteri dari genus Staphylococcus adalah penghuni kulit yang dominan. Meskipun beberapa berpotensi patogen, kelompok tertentu adalah bagian dari mikrobiota yang bermanfaat dan membantu produksi zat antimikroba, seperti spesies S. gallinarum, S. epidermidis dan S. hominis.

Contoh lain adalah S. lugdunensis . Bakteri ini diisolasi dari rongga hidung, dan menyebabkan penemuan antibiotik baru. Dengan demikian, studi tentang bakteri menguntungkan dapat mengarah pada kemajuan pengobatan.

Streptococcus

Bakteri genus Streptococccus umumnya terkait dengan penyakit, namun spesies S. thermophilus adalah mikroba yang bermanfaat.

Bakteri ini tidak memiliki kapasitas untuk bergerak tetapi untuk memfermentasi. Seperti namanya, itu mampu menahan suhu tinggi.

Sedangkan untuk metabolisme Anda, itu bisa aerob atau anaerob, tergantung pada konteksnya. Ini terletak di usus kecil, di mana ia mulai berfermentasi. Kehadirannya di saluran pencernaan membantu pencernaan karbohidrat kompleks.

Bifidobacteria

Genus bakteri ini secara alami ada di saluran pencernaan kita. Tampaknya menjadi penting pada bayi, lebih sering terjadi pada anak-anak yang diberi makan melalui menyusui.

Ini berkontribusi pada pencernaan makanan, membantu memecah senyawa yang tidak mudah berasimilasi menjadi molekul kecil yang mudah dicerna. Selain itu, mencegah perkembangan diare dan sembelit.

Salah satu produk sampingan dari aktivitas metabolisme Bifidobacteria adalah akumulasi gas dalam usus.

Genus bakteri ini juga menunjukkan positif dalam pengaturan sistem kekebalan tubuh, memodulasi ekspresi imunoglobulin IgG.

Bacillus

Spesies Bacillus coagulans biasanya diambil dalam berbagai suplemen dan telah ditemukan memiliki efek positif dalam patologi saluran pencernaan, seperti diare.

Lactococcus

Kami menemukan genus bakteri ini dalam jumlah yang relevan dalam produk susu fermentasi. Mereka bermanfaat bagi organisme karena tampaknya berfungsi untuk mengobati alergi dan penyakit radang.

Faecalibacterium

Seperti kebanyakan bakteri yang dijelaskan, genus ini terletak di saluran pencernaan.

Pengurangan Faecalibacterium prausnitzii tampaknya terkait dengan serangkaian patologi, seperti penyakit Bowel. Selain itu, bakteri memiliki sifat anti-inflamasi.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis adalah jenis bakteri probiotik yang berguna yang secara alami menghuni saluran pencernaan manusia. Ini dianggap probiotik karena memberi efek menguntungkan pada manusia.

Ini penting untuk pencernaan yang baik; Mikroorganisme ini hidup di usus besar tempat ia bersaing untuk mendapatkan makanan.

Lumen usus, lambung, usus besar dan usus dijajah oleh mikroorganisme dominan yang hidup di flora usus; Karena itu, ketika mereka dilengkapi dengan probiotik, penting untuk mengambil dosis yang memadai yang memungkinkan mereka untuk bersaing secara efektif melawan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit atau infeksi.

Beberapa bakteri probiotik berkoloni di sepanjang dinding lumen sementara yang lain, seperti Bifidobacterium animalis, mengerahkan efek probiotik mereka ketika mereka bergerak melalui sistem pencernaan.

Bifidobacterium animalis menggunakan proses fermentasi untuk mengubah karbohidrat menjadi senyawa kimia seperti asam laktat dan hidrogen peroksida, yang memungkinkan hanya dominasi probiotik di seluruh area usus.

Apa itu probiotik?

Tidak mungkin berbicara tentang bakteri menguntungkan atau "ramah" tanpa mengklarifikasi apa itu probiotik, karena itu adalah istilah yang telah mendapatkan banyak popularitas dalam beberapa tahun terakhir.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (atau WHO), probiotik adalah mikroorganisme - kebanyakan bakteri - yang keberadaannya dalam jumlah yang sesuai menghasilkan manfaat bagi inang mereka, karena sinonim yang cukup digunakan untuk merujuk pada bakteri baik.

Meskipun penggunaannya telah tumbuh secara eksponensial, penggunaannya kembali beberapa abad, di mana susu fermentasi digunakan sebagai obat rumah untuk pengobatan beberapa penyakit bakteri. Secara efektif diamati bahwa konsumsinya membawa hasil positif kepada pasien.

Saat ini, probiotik lebih dari sekadar produk susu. Mereka datang dalam presentasi yang berbeda, dari kapsul, tablet, bubuk dan lainnya, yang dapat dimasukkan ke dalam minuman dan makanan lain.

Mengapa probiotik baik? Ini membantu mengendalikan infeksi potensial karena bakteri "baik" bersaing dengan bakteri "jahat", dan akhirnya menggusur mereka. Mereka juga membantu memulihkan mikrobiota sehat inang setelah minum antibiotik yang telah membunuhnya.

Bagaimana bakteri "baik" menjadi "jahat"?

Seperti yang kita lihat, ada beberapa bakteri yang hidup berdampingan dalam hubungan timbal balik atau komensal dengan manusia, tanpa menyebabkan kerusakan.

Namun, beberapa dari mikroba itu memiliki "saudara" yang dikenal karena kemampuannya menyebabkan penyakit yang merusak pada manusia. Sering kali kita mendapati bahwa satu strain bermanfaat dan yang lain menghancurkan, mengapa perbedaan besar ini?

Contoh klasik adalah Escherichia coli, biasanya ditemukan di usus manusia. Ada beberapa strain patogen dari mikroorganisme ini yang merupakan agen penyebab berbagai penyakit, dari diare sederhana hingga sindrom hemolitik yang berpotensi menyebabkan kematian pasien.

Dalam kebanyakan kasus, perbedaan penting antara strain yang menguntungkan dan strain lain yang mematikan atau patogen adalah - secara mengejutkan - hanya dalam beberapa gen yang ditemukan dalam elemen bergerak, seperti plasmid, transposon atau fag yang telah diintegrasikan ke dalam genom.